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RendezVino-Weinprobe mit Winzer
Sábado, 03 Marzo 11:00
Kurz vor der wichtigsten Weinmesse für Fachhändler in Deutschland, der Prowein in Düsseldorf, macht unser Winzer Erwin Tinhof aus... más...
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Kochkurs: Welt der Gewürze - Die Aromen des Winters
Miércoles, 15 Febrero 18:30
Der Winter glänzt kulinarisch in erster Linie durch Abwesenheit von frischem aromatischen Obst und Gemüse. Was man in dieser Zeit im Supermarkt... más...
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Kochkurs: Hessische Landküche - Bodenständiges stadtfein gemacht...
Jueves, 16 Febrero 18:30
Die traditionelle Hessische Landküche wird in diesem Menü ein wenig entrümpelt und entstaubt. Betrachten Sie Klassiker der heimischen Herde einfach... más...
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Kochkurs: Raffiniert vegetarisch (Winter) ...knackiges Gemüse lecker zubereitet
Viernes, 24 Febrero 18:30
Fleisch wegzulassen muss eigentlich kein Verzicht sein. Heute kochen wir viele leckere Rezepte ganz ohne Fisch und Fleisch. Bunt und abwechslungsreich... más...
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Kochkurs: Werkstatt - Große Braten
Miércoles, 29 Febrero 18:30
Große Braten waren schon immer die Könige der klassischen Küche und wurden mit mehr Ehrfurcht bedacht als nötig ist. Da die Zubereitung viel... más...
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Kochkurs: Landhausküche: Provence - Würziger Duft aus herber Landschaft
Viernes, 02 Marzo 18:30
Provence, das ist der Duft von Lavendel, frischen Wildkräutern in aromatischem Ziegenkäse, feinstes Olivenöl, Wildbret und Fische aus Wald und... más...
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Kochkurs: Samba in der Küche - Brasilianisches Feuer im Herd...
Jueves, 08 Marzo 18:30
Die Küche Brasiliens ist der reinste Schmelztiegel. Afrikanische Kochtraditionen trafen einst auf die Indianische Küche Südamerikas und haben unter... más...
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Kochkurs: Olivenöl - Das grüne Gold des Mittelmeeres - riechen, schmecken und kochen…
Miércoles, 21 Marzo 18:30
Die Vielzahl der Olivenöle aus Europa ist schier unübersichtlich. Noch schwieriger ist es, die einzelnen Öle zu bewerten. An diesem Abend erfahren... más...
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Kochkurs: Improvisieren in der Küche - Wie entstehen pfiffige Rezepte?
Sábado, 24 Marzo 18:00
Die Verkaufstische auf den Wochenmärkten biegen sich unter der unglaublichen Vielfalt des Angebots. Der Kühlschrank ist voll, Obst Gemüse, Fisch... más...
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Kochkurs: Inspiration Taiwan - Ein kleines Land mit großartiger Küche...
Miércoles, 28 Marzo 18:30
Ein Ausflug in eine eher unbekannte Region der asiatischen Küchenwelt. Taiwan hat trotz Einflüsse aus China und Japan einen sehr eigenständigen... más...
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