Perfil de Abendblatt

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Ein Grieche, der das Herz erfreut
Das Perilion in Eimsbüttel überzeugt mit 35 erstklassigen Vorspeisen
Nicht täuschen lassen: Hinter dem Kneipen-Image des “Perilion” versteckt sich ein lupenreiner Familiengrieche, der das Herz erfreut und den Magen füllt. Chef Fountedakis aus Kreta führt die Geschäfte mit viel Herzlichkeit, ihm zur Seite steht Koch Triantafillos. Allein 35 Vorspeisen weist die Karte aus. Einige, wie Scampi aus der Pfanne oder drei kleine, südlich gewürzte Frikadellen in Tomatensoße, lassen auf den Geschmack kommen und ersetzen lässig ein Hauptgericht (vier bis sechs Euro). Auch letztere kommen kräftig gewürzt, wie Bifteki gefüllt mit Schafskäse und Gemüse, fünf Lamm-Koteletts mit Oregano und der Perilion-Teller mit viel Putenbrustfilet und Champignons in Metaxa-Sahne-Soße (Hauptgerichte acht bis elf Euro). Fehlt noch der griechische Wein, der kommt postwendend als Xerolithia von Kreta, mit Citrus-Aroma, das Glas für 4,50 Euro.

zitat: “hamburger abendblatt”