Perfil de Mistercham

Cela faisait déjà plusieurs personnes qui me conseillaient cette nouvelle adresse à deux pas de chez moi. L'occasion d'un dîner entre amis donc ! Au sortir de ce restaurant, la déception !

Le cadre est correct (une petite cour pour les beaux jours est sympathique pour une petite 10aine de couverts), la déco au mur un peu rococo, les support de couverts et de pain sur la table originaux, mais ne m'ont pas plu. Pas bien grave me direz vous.

Le service ne sera pas pris en compte non plus car très gentil, mais les deux petits jeunes manquent cruellement d'expérience, ce qui n'est pas une raison pour les "descendre". Ils apprendront et seront sans doute bien plus performants dans quelques mois.

Par contre côté cuisine il y a à redire. Pas présent à la carte, mais proposé car évidemment très tendance, le Mojito de l'apéritif est un échec. Menthe sèche, en petits morceaux (on veut boire, pas brouter !) la glace pillée inexistante et le rhum... discret ! Heureusement il y a la cuillère pour retenir la menthe hachée car il n'y a pas de paille pour le "siroter".

Les amuses bouche sont pas mal du tout et bien présentés. La petite boulle avec l'escargot est un succès.

En entrée le risotto au homard et parmesan est tout simplement un échec ! On croirait un riz au lait insipide, agrémenté de 2 pauvres petits morceaux de homard caoutchouteux et fades n'arrangent rien. Heureusement le parmesan est bon et donne du goût.

En plat principal volaille fermière à la purée et truffe italienne, sauce au foie gras. Le programme est sympa, le résultat nettement moins. La cuisse de volaille entière est un peu trop cuite sur sa partie la plus fine. La purée est si liquide qu'elle ressemble à une Mousseline ratée... Si la sauce au foie gras manque aussi de corps, reconnaissons que la truffe parfume parfaitement le tout et sauve les meubles.

Le plateau de fromages issu de la maison Vinez (un fromager de la région et recommandable) est sérieux et les fromages bons.

Pour le dessert c'est un Coulant au chocolat, glace vanille et tuile à l'orange. La cuisson sera venue à bout du coulant mais la glace permettra de trouver un peu de moelleux. Quant la la tuile, roulée, rien à dire, ce fut parfait.

Mes amis auront eu aussi quelques déconvenues. Si les tempuras de crevettes et chutney de figues étaient corrects, le filet mignon de porc au poivre vert était bien trop salé.

En conclusion c'est surfait dans l'annonce, la cuisine est moyenne et l'addition salée (55 euros mon menu). On est loin du 20/20. On passe juste la moyenne. Déçu !

Adresse choisie dans un coffret cadeau "Nuit au Château" de Géo et satisfaction quasi totale !

Si l'hôtel n'est pas un château en soit, la demeure est absolument superbe (Attention, elle est actuellement couverte d'un échafaudage pour rénovation). Cette vieille bâtisse possède un vrai caractère et un charme fou.

Logés dans la chambre N°1 nous avons pu bénéficier d'un bel espace, d'un superbe lit à baldaquin (couchage très confortable, ferme), d'une télé écran plat (mais la TNT n'est pas encore là...) et d'une salle de bain avec baignoire balnéothérapie.

Sur ce point le matériel n'a pas parfaitement fonctionné, mais il a su apporter décontraction et réconfort après les balades bien fraîches sur la plage et les falaises environnantes...

L'accueil est simple, sans "chichi", mais d'une extrême gentillesse et toujours prêt à rendre service.

Comprise dans la box la bouteille de champagne était une Cuvée de Réserve de Leclerc Briant, un vin bio. Comme tout les produits servis au petit déjeuner, très convenable, et que l'on prend dans la salle du restaurant, magnifique avec ses poutres apparentes et sa gigantesque cheminée.

On notera une isolation phonique un peu légère (les vieilles demeures ont les planchers qui grincent... De même que le réveil par les mouettes rieuses est quasi inévitable car il y a 3 siècles le double-vitrage...) et peut être une révision nécessaire de la baignoire balnéo.

Bref un établissement au charme certain qui permet de s'offrir à la fois un très bon confort sans entrer dans le conventionnel et le convenu des établissements de luxe. Une bonne adresse pour un WE en amoureux pour profiter d'Etretat.

Note: la chambre N°1 vaut 120 euros la nuit.

Une bonne adresse (et son site internet) pour tous les utilisateurs de produits Apple (Mac, iPod, iPhone, iPad) qui recherchent des accessoires, souvent de qualité et à des prix plutôt compétitifs.

On regrettera parfois le manque de personnel en boutique pour répondre aux nombreux clients, mais l'accueil est généralement agréable, sans être pour autant très joyeux.

Les (pauvres) utilisateurs de PC pourront également trouver des accessoires compatibles avec leur matériel.

A l'entrée Nord d'Angoulême, à deux pas de la RN10, cet hôtel est situé en plein dans la zone commerciale nord de la ville.

En retrait de la route principale, avec une isolation phonique de qualité, il offre beaucoup de calme en restant très proche de la zone d'activité et du centre ville qui n'est qu'à 5km et qui plus est facilement accessible.

L'accueil a été très sympathique. Verres pris au bar et servis avec les petits biscuits apéritif offert bien généreusement.

Les chambres sont propres, confortables, salle de bain avec douche nickel (gel douche fourni).

Petit déjeuner très complet pour 7,5 euros. Au buffet avec fruits, yaourts, fromage, jambon, céréales, croissants (excellents) et pains au chocolat, brioche, pains , thés, café, jus de fruits...

Une très bonne adresse pour une étape ou un séjour professionnel. A noter le petit plus non négligeable, l'accès internet Wifi gratuit.

En face de la gare, ce restaurant semble connaître un certain succès à Angoulême. Au delà de sa situation et du grand parking en face qui lui offre un accès pratique, cet établissement possède quelques atouts non négligeables.

Tout d'abord un accueil très agréable et un service très professionnel. La salle est aussi plutôt sympathique avec la possibilité de disposer de grande tables (nous étions 7 sur une table pouvant accueillir 9 personnes).

La spécialité de la maison c'est le poisson. De belles parts, de beaux accompagnements bien présentés. Des plats de qualité avec ce qu'il faut de quantité. La carte est assez riche, des menus la complètent pour le midi, on regrettera toutefois dans ces derniers le manque de choix pour les entrées et/ou les desserts, voir même les plats.

Pour ce qui est des tarifs ils sont plutôt élevés pour la région. Une bonne adresse donc, mais qu'on ne se réservera malheureusement que pour certaines occasions si on ne veut pas trop entamer son budget.

Envie de voyager par la cuisine ? Mettez de l'Asie, de l'Afrique, des Antilles dans vos assiettes en achetant vos ingrédients dans cette supérette haute en couleurs.
Patates douces, choux chinois, feuilles d'algues, épices... tout ou presque, est en rayon, de l'épicerie sèche au surgelé en passant par le frais.
Un vrai bonheur pour les papilles pour celui qui veut changer de la routine.
Les prix sont tout à fait corrects, même pour les fruits et légumes de saison produits en métropole (pommes, carottes, clémentines...) qui plus est de bonne qualité.

Du bon pain (excellente flute Tradition) avec un service très sympathique. Les viennoiseries (croissants et pains au chocolats sont très bien) rendent les dimanches matins très agréables. La pâtisserie est simple mais très correcte. Un bon flan, une tarte aux pommes ne devraient pas vous décevoir.

Très bon service, accueil remarquable et pas d'arnaques. Si le devis est élevé le patron vous prévient avant d'entamer le travail. Agrément nombreuses assurances.