Perfil de OrgaQueen

Das Frühstück bestach mit drei vorzüglichen HIGHLY STACKED PANCAKES für 6 €. Die großen hausgemachten Eier- oder Pfannkuchen wurden mit gedünsteten Äpfeln, Zimt, Sultaninen und Ahornsirup serviert. Eine herlich große und leckere Portion, um den Heißhunger auf Pancakes zu stillen. Dazu eine Tasse Americano und das Wochenende war gerettet! Das zusätzlich bestellte Rührei aus drei Eiern mit Toastecken (5 €) hätte ich mir sparen können. Zu viel Essen auf dem Tisch War trotzdem lecker! Konnte ich letztlich nicht stehen lassen und hab alles aufgegessen.

Immer-Hungrig nahm das FULL ENGLISH BREAKFAST “Full Monty” für 10,50 €. In Englischer Sprache ausgedrückt, war sein Teller voll mit zwei Fried Eggs, Fried Bacon, Mushrooms, Cumberlad Sausage, Spring Onion Hash Brown, Tomatoe, HEINZ Baked Beans und Toast. Lecker, oder?

Meine Fotos und mehr Text: http://www.berlinerfresse.de/2013/05/13/east-london/

Probierten diese Woche das Lunchangebot: 7,50 € für ein Mittagsessen mit Getränk. Hatte den panierten Fisch. Ein Milimeter “Fisch” zwischen dicker, öltriefender Panade. Dazu fader Reis und mit Cocktailsauce überschwemmte Salatbeilage. Ging gar nicht.

Das Waffelangebot ist vielfältig. Wir bestellten Waffeln mit Äpfeln, mit Kirschen und Vanillesauce und mit Kirschen und Schokosauce. Sagdochauchmalwas bestellte sogar 2x Waffeln, die freundlicherweise in zwei Gängen serviert wurden. Meine drei Begleiter waren mit ihrer Wahl sehr zufrieden und bekamen schön angerichtete, große Portionen gebracht.

Ich nahm Hefeklöße anstatt Waffeln. Meine beiden Klöße waren leider von sehr unterschiedlicher Qualität: der eine schön locker, der andere völlig fest. Schade. Beim nächsten Besuch sollte ich Waffeln nehmen!

Den passenden Kaffee bekommt man natürlich frisch gemahlen und gebrüht. Für Schlagsahnefans gibt’s hier den sogenannten Cappuccino Panna – Kaffee mit fetter Sahnehaube drauf!

Meine Fotos http://www.berlinerfresse.de/2013/04/28/lachmanns-leckere-waffeln-an-der-parkanlage-petersburger-pla...

Im hinteren Teil ist ein Restaurantzimmer, liebevoll wie eine Kajüte eingerichtet: Holzplanken und ein Rettungsring an den Wänden, alte Landkarten an der Decke sowie bunte Fische im Aquarium. Wer hier keinen Platz findet, kann sich auch an die schönen Tische draußen setzen. 

Die Karte überbot meine Vorstellungen, die ich mir vom Fischschuppen gemacht hatte. Angfangen bei Austern auf Eis, Salat mit Lachswürfeln vom Grill und Rosmarin, Matjesvariationen auf Pumpernickel-Canapés, klassischer Fischsuppe, Riesengambas, Fischstäbchen, Backfisch, Matjes-Doppelfilet, Fischteller, Fischplatten, Spaghetti mit norwegischen Fjordlachs und in grüner Pfeffertomatencrémesauce, Linguine mit Jakobsmuscheln in Zitronen-Rosmarinsauce, Beefburger, Lachsburger, Thunfischburger oder ganze Fische vom Grill!

Wir teilten uns als Vorspeise die frittierten Schrimps im Spezialteig mit Aioli und Knoblauchbaguette und nahmen als Hauptgänge den Brathering mit Bratkartoffeln (7,50 €) sowie eine kleine Portion Fish & Chips mit Pommes und Original Malt Vinegar (5,40 €).

Hmm. Lecker! Der Teig um die Schrimps und den Fisch war richtig schön kross und würzig. Die Pommes schienen selbst geschnitzt, denn sie waren sehr groß und dadurch innen noch etwas kartoffelig. Fast wie Spalten. Nur mehr Richtung Pommes. Zu den Fish & Chips wurden – neben dem Malz-/Bieressig – zwei hausgemachte Dips serviert, stilecht mit  Zeitungspapier auf dem Teller.

Kann den Laden uneingeschränkt empfehlen.

Fotos >>> http://www.berlinerfresse.de/2013/04/18/fischschuppen-meerwert-am-ostkreuz/

Krasser Laden der alten Welt! Allein deshalb lohnt es sich hinzugehen! 90 Jahre Conrad!

Samstag Nachmittag, Kaffee und Kuchen: wir bestellten Käsekuchen (sah aus wie klassischer deutscher Käsekuchen, schmeckte aber wie amerikanischer Cheese Cake), Karottenkuchen und zwei Scones mit Himbeermarmelade und Clotted Cream.

Clotted Cream ist eine Art fetter Rahm, der wie Butter aussieht, sich auch so schmieren lässt, aber ein bisschen wie Schlagsahne schmeckt. Geil! In dem einem Scone-Brötchen waren getrocknete Cranberries drin, der andere war einfach gehalten. Beides sehr gut! Die Scones zerschneidet man in der Mitte und beschmiert sie mit Cream und Marmelade (wie Brötchenhälften zum Frühstück). Wer’s herzhaft mag, macht sich nur die Cream auf den Scone und etwas Salz obendrauf. Ein schönes Vesper!

Dazu bekamen wir einen kleinen Americano und einen Latte Macchiatto. Für alle fünf Posten zahlten wir 14,60 €. Ich habe 16 € gegeben. Das Personal spricht natürlich englisch – aber auch deutsch. Für manchen Alt-Berliner oder fremdsprachenunkundigen wichtig zu wissen. Hier guckt keiner wie’n Auto, wenn man kein Englisch kann.

Das Hudson’s Cakes ist super und ich werde bei nächster Gelegenheit dort frühstücken.

Meine Fotos >>> http://www.berlinerfresse.de/2013/04/07/hudsons-cakes-british-for-berlin/

Wir waren 2012 zur Weihnachtszeit da, weil wir was besonderes erhofften. Das viele Geld war's leider nicht wert. Weder der Service noch die Gerichte waren adäquat.

Zusammen fassend fand ich das Essen und das Angebot zu ideenlos. Weder die Themen Brecht noch Weihnachten wurden dekorativ oder kulinarisch aufgenommen. Mir fehlte die Liebe zu Weihnachten und/oder zu Brecht. Es gibt abertausende Möglichkeiten, den Gast auf Weihnachten einzustimmen, ihm eine Geschichte zu erzählen oder ihn zu verzaubern. Verrückte, kleine Kreationen auf dem Teller reichen mir nicht.

Das ist im doppelten Sinne schade, weil das Restaurant an sich eine tolle Location ist. Das Ambiente ist ausgesprochen schön, geschmackvoll, etwas gehoben und dennoch gelassen, nicht steif, man fühlt sich sehr wohl. Allein deshalb kann ich das Brechts weiterempfehlen. Es ist ideal für einen stilvollen oder romantischen Abend, bietet einen festlichen Rahmen für familiäre Anlässe für alle Generationen.

Mit Brecht hat das Restaurant allerdings nichts zu tun. Es ist zu lesen, er wäre hier Gast gewesen – mehr  nicht. Brecht kommt aus Augsburg und lebte in Berlin! Die Küche ist klassisch österreichisch mit modernen internationalen Einschlägen. Meine Erwartungen waren wieder mal ganz andere!

Wer mehr Details haben will, liest hier weiter: http://www.berlinerfresse.de/2013/02/16/brechts-restaurant-weihnachtsmenu-2012/

http://www.frauenaerzte-im-netz.de/aerzte/arzt_3271.html

Die Gästemischung ist toll. Kein übertriebenes Pelz- und Schminkgehabe, jede Menge Berlin Style, auch beim Personal, das ausschließlich aus attraktiven Männer à la Abercrombie & Fitch besteht und T-Shirt trägt. Ich entdeckte keine Frauen im Dienst – außer die Dame an der Garderobe.

Im Grill Royal ist es fast wie in jedem anderen Steakrestaurant. Es gilt das Baukastenprinzip und man muss sich sein Essen samt Beilagen, Dips, Soßen, Vor- und Nachspeisen komplett selber zusammenstellen.

Die Vorspeise, der Hummercocktail, war mein Highlight des Abends. Er bestand aus vielen, großen Hummerstückchen serviert mit feinen Avocadospalten. Die Cocktailsauce wurde separat als Dip gereicht. Hier wurde nichts püriert, gemixt, zerkleinert oder reduziert raus gebracht. Für die 24 Euro-Investition bekam ich volle Leistung!

Mehr Text und Fotos hier entlang : http://www.berlinerfresse.de/2012/12/29/grill-royal-chill-royal-bill-royal/