Bar Paco, Salamanca

Es dificil encontrar personas con un espiritu de sacrificio tan grande como tiene el sector de la hosteleria,el mero hecho de trabajar los fines de semana,dias de fiesta,puentes o periodos vacacionales,hacen que no se tenga motivacion por este noble oficio,si a esto añadimos los precarios sueldos en relaccion con las horas trabajadas,son motivos suficientes para no encontrar personal cualificado para desempeñar esta trabajo con humildad y simpatia. Entre esos profesionales se encuentran Paco,su esposa y su hijo Angel,que desde primera hora de la mañana,al alba ofrece desayunos,cafe,infusiones,chocolate caliente,zumo de naranja,bolleria y churros,ademas de bocadillos variados,a media mañana Paco y su Hijo Angel sirven una surtida barra de tapas de todo tipo,geta asada,fritos,tapas frias y calientes. La partida de cartas es el aliciente de la sobremesa asi como los dias de futbol ,donde se juntan aficionados de todo tipo. Nadie se siente extraño en este bar Salmantino en el Paseo de Canalejas 95,el que entra por primera vez enseguida se siente agusto y relajado al observar la cantidad de clientes asiduos que tiene el establecimiento. A escasos minutos de la Plaza Mayor es la puerta al Parque de los Jesuitas. Sin duda es el bar Paco un referente en la zona de Canalejas donde siempre hay publico asiduo pero sin agobios.